Vanilya (vanilia planifolia) :

Salepgiller familyasından; tropikal bölgelerde yetiştirilen, tırmanıcı gövdeli bir bitkidir. Yaprakları sapsız, yassı etlidir. Meyvesi 15-20 cm boyundadır. Kullanılan kısmı henüz yeşilken toplanan ve sırasıyla kuru ve nemli yerlerde bırakılarak kurutulan, olgunlaşmamış meyveleridir. Kendine mahsus bir kokusu vardır.

Vanilya bitkisinin yararları:

• Vücudu kuvvetlendirir.
• Ateşi düşürür.
• Cinsel gücü artırır.
• Sinir bozukluğunu giderir.
• Hazmı kolaylaştırır.
• Bronşları temizler ve öksürük söktürür.
• Ruhi bunalımı geçirir.