Adasoğanı zambakgiller familyasındandır. Adasoğanının yaprakları uzun şerit biçimindedir. Çiçekleri beyaz ve yeşil damarlıdır. 2 kilogram kadar olan soğan kısmı, yapraklarının altındadır. Adasoğanı acı ve zehirlidir. 7,5 gram adasoğanı, bir kişiyi rahatlıkla öldürebilir. Adasoğanı tazeyken kullanılmaz. Aksi takdirde zehirlenme ve kusmalar oluşur. Soğanın etli olan orta kısmı, dilimlenerek kesilir ve daha sonra kurutulur. Kurutulma işleminin ardından dövülüp toz haline getirilir. Çok iyi bilmeden asla kullanılmamalıdır.

Adasoğanın faydaları:

Adasoğanıi İdrar söktürür. Kalp hastalarında vücutta biriken suyu boşaltır. Azotemiyi azaltır. Böbrek hastaları kullanmamalıdır.