İç Anadolu’nun orta Kızılırmak (Halys) bölümünde, Nevşehir ilinin 23 km. doğusunda turistik bir ilçe merkezidir. Güneyde Avla ve Germil, doğusunda Tekke ve Topuz Dağları arasındaki vadide kurulmuştur. Denizden 1060 m. yüksekliktedir. Adını “Ur” ve “Kup” kelimelerinin birleşmesinden almıştır (Çok Kale). Kapadokya bölgesinin önemli Hristiyanlık merkezlerinden biridir. St. Paul gezilerinde buraya defalarca gelmiştir. Ürgüp yakınlarındaki kaya kiliseleri ilk defa R.P. Guillaume de Jerphanion tarafından incelenmiş ve dünyaya tanıtılmıştır. İnsanların bakışını bu yöreye çeken bir başka neden de kendine has yapıları ile peribacalarıdır. Ayrıca Ürgüp’te Kapadokya tarzı Ev’in en orijinal örnekleri bulunmaktadır. Bunların çoğu kayalara oyulmuş ve yine aynı taştan kesilmiş yapı malzemesi ile birleştirilerek iki katlı binalar oluşturulmuştur. Dağ eteklerinde yöre halkı tarafından hala uygulanagelmekte, ambar, depo, ardiye ve ev olarak işlevlerini söndürmektedir.

Bugün Ürgüp’te camileri, medreseleri ve külliyeleri ile Selçuklu ve Osmanlı Sanatının çeşitli örnekleri görülür. Altıkapı Türbesi, Nükreddin Türbesi, Tahir Ağa Kütüphanesi ve Yer altı geçidi sayılabilir.