Domates – güneşe karsı bariyer görevi üstlenir
Domates cildinize mükemmel bir UV koruması sağlar. Domatesin içinde serbest radikallerle savaşma konusunda çok etkili olan fıtonutrient likopen vardır.

Likopen : domatesin ve karpuzun kırmızısı, greyfurdun da pembe olmasını sağlayan pigmenttir.

Yapılan araştırmaların sonuçları gösteriyor ki, likopen betakarotene göre iki kat daha etkili bir antioksidandır.

Aklınızda bulunsun: Domateslerinizi seçerken en kırmızı olanları seçin, çünkü renginin kırmızı olması betakaroten ve likopen bakımından daha zengin olduğunu göstermektedir.