Fasulye:

Tam bir protein deposu olan fasulye A, B9 ve C vitamini ile demir ve magnezyum mineralleri açısından zengindir. Ayrıca, B5 vitamini ve kalsiyum içerir. Lif açısından da zengindir.

Fasulye nelere faydalıdır? Fasulyenin etkileri nelerdir?

• Vücuda güç ve enerji vererek, bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir.
• Vücudun gelişimini ve onarımını destekler.
• Kemikleri güçlendirir.
• Romatizma ve siyatik şikâyetlerini azaltır.
• Böbrek rahatsızlıklarında etkilidir.
• Böbrekleri kuvvetlendirir.
• Böbrek kumu ve taşlarını dökmeye yardımcı olur.
• Sinirleri kuvvetlendirir ve kalp çarpıntısını giderir.
• Kandaki şeker miktarını düşürerek şeker hastalığına karşı faydalı olur.

Fasulye nasıl ve nerelerde kullanılır?

• Tanelerinden ve yapraklarından faydalanılır.
• Fasulye, taze ve kuru olarak yemeklerde kullanılır.
• Zehirlenmelerden sonra yenirse iyileşmeyi hızlandırır.
• Kullanmadan önce bir gün kadar suda bekletilirse gaz yapıcı özelliği gider.