Ev kurabiyesinin yapılışında kullanılacak malzemeler şunlardır:

• Yarım paket margarin
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket küçük margarin
• Yarım paket Baking powder

Ev kurabiyesinin yapılışı şöyledir:

• Margarini hafifçe eritip içerisine bir yumurtayı, ezilmiş yoğurdu, şekeri, Baking powderi koyup hepsini karıştırınız.
• Bu karışıma yavaş yavaş unu koyup hafif yumuşak bir hamur yapınız.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elle yuvarlak bir beze yapıp hafif yassı şekle getirip bir tepsiye diziniz.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kızartılmış orta dereceli fırında altını üstünü pembe renkte pişiriniz.
Not: bu hamura isterseniz çekilmiş veya iri kıyılmış badem, ceviz, fındık v.s. koyarak çeşitli lezzette bisküvi de yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…