Beslenme, özellikle çocuklarda beslenme söz konusu olunca nedense herkes uzman kesilirler. Haksızda değiller hani, ya kendisi 3 çocuk yetiştirmiştir, yada kardeşlerinin büyümesinde annesine yardımcı olmuştur vs. Hatta klasik cümleler hiç eksik olmaz, proteini eksik olmasın, sütünü içsin, baklagiller mutlaka sofrada olmalı gibi. Ve bu bilgiler, kurulan cümleler verilen tavsiyelerin hepsi de doğrudur bir yerde.

Fakat bir de gerçekler var! Şimdi sizlere doğrular ve gerçekler arasındaki farkı göstermek istiyorum. Öyle bir dünyada yaşamaktayız ki, artan nüfusa karşın azalan tarım alanları, bilim adamlarını tarım alanında farklı bir şekilde yönlendirmiş ve en az alanda en fazla üretim nasıl yapılır teknikleri geliştirmişler ve halen de geliştirmeye devam etmektedirler. Kolay değil, 1 domates fidesi normal koşullarda 8-10 adet domates üretirken, bilim adamları tarafından geliştirilen yöntemler ile bir domates fidesi 25-30 adet domates üretebilmektedir.

Nedir bu yöntemler? En önemli ve tehlikeli olanı, hormon ve bitki genetiği ile oynanması.

Bu yöntemler ile üretilen meyvenin sebzenin tadını zaten tartışmıyoruz, önemli olan yeni yetişen nesil üzerindeki etkileri. Daha anne karnında iken alınan hormonlu gıdalar, doğumdan bir süre sonra aktif hale geçmekte ve bir süre sonra etkisini kaybederek belli bir yaşa kadar sessiz sakin beklemeye geçmektedir. Zaman içerisinde, uygun ortam bulunduğu anda hormonlar tekrar aktif hale geçerek erken ergenlik dönemi başlamakta ve hızlı bir artış ile cinsel gelişim basamakları ilerler. İlkokula başlamadan ergenlik dönemine giren kız çocuklarında regl olmalar, hızlı kıllanma gibi durumlar görünmektedir. Dikkat! Konunun psikolojik boyutu hakkında daha hiçbir şey yazmadım.

Sağlığımızı tehdit edenler grubunda sadece gıda ürünleri değil bununla birlikte çocuklarımıza giydirdiğimiz kıyafetlerden tutunda, oynadığı oyuncağa kadar bir çok ürün de zararlı maddeler bulunmakta. Amacımız sizleri paranoya derecesinde organik gıdalara yönlendirmekten ziyade, gerçekleri anlatmaktır.