Domates hakkında bilgiler:

Domates demir, potasyum, kalsiyum ve fosfor mineralleri ile A, B ve C vitaminleri açısından oldukça zengin bir besindir.

Domates nelere faydalıdır? Domatesin etkileri nelerdir?

• Özellikle lif açısından zengin kabuklarıyla yenildiğinde sindirimi kolaylaştırır.
• Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur ve kabızlığı giderir.
• İyi bir idrar söktürücüdür ve vücuttaki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
• Böbrek taşlarının düşürülmesine yardımcı olur.
• Kanı temizler.
• Kanseri, özellikle de prostat kanserini, önlemede çok etkilidir.
• Kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.
• Damar sertliği ve romatizmaya iyi gelir.
• Yaşlanmayı geciktirir.
• Cilde tazelik verir.

Domates nasıl ve nerelerde kullanılır?

Domates taze olarak yenebileceği gibi yemeklerde, domates salçası, ketçap ve turşu yapımında da kullanılır. Ayrıca, domates cilt bakımı için de yararlıdır. Cilde tazelik ve renk verir. Dilimlenmiş domatesi ciltteki sivilce ve siyah noktaların üzerine koyup bir süre beklettikten sonra cilt temizlenirse yararı görülür. Domates ve domates suyu yağlı ciltlere iyi gelir ve derideki gözenekleri sıkılaştırmaya yardımcı olur.