Diş sağlığı açısından oldukça büyük bir öneme sahip diş minesinin sertliği ile ilgili A..B.D.’de yapılan araştırmalarda; Asit içeren meyve sularının diş minesinin sertliğini yaklaşık % 84 oranında azalttığı tespit edilmiştir. Ağızda oluşan asit erozyonu, asitli yiyecek ve içeceklerin dişle teması sonucu diş minesinin yüzeyinin geçici olarak yumuşaması ile ortaya çıkar. Şekerli veya şekersiz tüm asitli içecekler, taze sıkılmış veya hazır meyve suları, bazı meyveler ve gazlı içecekler ciddi bir şekilde dişlerde erozyona yol açar.

Araştırmacılar bu gerekçeye dayanarak asitli içeceklerin mümkün olduğunca azaltılması gerekliliğini vurgularken, içilmesi halinde ise içeceklerin pipetle içilmesini önermektedirler. Pipetle içilmesi durumunda (diş ile pipetin temasının olmaması şartıyla) diş minesinde oluşabilecek bozuklukları belli oranda önlediği belirlenmiştir.