Milföy pasta, damakta bıraktığı lezzet bakımından oldukça yüksek kaliteye sahiptir. Çok pratik ve çok kolay bir pasta yapmak istiyorsanız şayet, milföy pasta en doğru karar olabilir. Evinizde kutlayacağınız sade bir doğum günü için en ideal pasta çeşidi olarak da bilinmektedir. Özellikle çocukların vazgeçemediği bu pastanın tarifi şöyle…

Milföy pasta için kullanılacak malzemeler (4 Kişilik) :

• 1’er kahve fincanı süt ve şeker
• 2 yumurta
• 1 kahve fincan yağ
• Un
• 1 adet kabartma tozu

Milföy pastanın kreması için kullanılacak malzemeler:
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• Yarım litre süt
• Yarım paket margarin
• 1 adet yumurta

Milföy pastanın yapılışı:

1 kahve fincan sütü, 2 yumurtayı, yağı ve şekeri bir kap içinde iyice karıştırın. Üzerine kabartma tozu karıştırılmış unu ilave ederek hamur haline getirin. Hamuru 8 parçaya ayırarak 5 ila 10 dakika süreyle dinlendirin. Her bir parçayı 30-35 santimetre daireler şeklinde açın ve yağlanmış tepsiye tek tek koyarak pişirin.

Milföy pastanın kreması hazırlarken; sütün içine azar azar yumurtayı, şekeri ve unu koyun ve karıştırın. Karışımı muhallebi kıvamında pişirin. Hamurları fırından alın ve üzerine ılık kremayı sürün. Daha sonra üst üste koyun.

Çocukların çok sevdiği milföy pasta şimdi hazır…Afiyet olsun..