Çilek reçeli tarifi
By admin on 10 May 2010 with 0 Yorum
Çilek reçelinin çok eski bir tarifi var sırada.
Çilek reçeli için gerekli malzemeler şunlardır:
-
1 kg. kakaolu çilek
-
1 limon suyu
-
1 kg. şeker
Çilek reçelin yapılışı:
- Çilekleri bir kaptan diğerine aktarmak suretiyle 3-4 defa yıkayınız. Ezilmemesine dikkat ederek saplarını çıkarınız.
- Şekeri üzerine örtecek kadar su ile ateşe doyup kaynatınız.
- Şurup koyulaşınca çilekleri içine atınız. (Hanım göbeği şurubundan biraz koyu olmalıdır)
- Çileklerle şurup 3-4 taşım kaynayınca tencereyi ateşten indiriniz.
- 4-5 saat bekletiniz (çilekler suyunu bırakması ve bir miktar şekerli suyu bünyelerine almak için)
- Tekrar tencereyi ateşe koyup orta hararetli ateşte reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatınız.
- Kıvamının olmasına yakın 1 limon suyunu sıkıp 3-4 taşım daha kaynatıp ateşten alınız.
- Köpüğünü temizleyip kavanoza boşaltınız.
- Soğuyunca kapağını kapatıp serin bir yerde saklayınız.
Kategori: : Son Eklenenler • Yemek Tarifleri
Bu yazıyı okuyanlar bunlarıda okudu
Yazardan Not::

Ciltteki kırışıklık ve lekeleri yok eden formül
Ülkemizde nehirler hangi denizlere dökülür?
Basur nedir
Gut hastalığı nedir? Gut hastalığı belirtileri sebepleri ve tedavisi
Uyku sorununa çözüm getirecek önemli anektodlar
Sararmış mermer nasıl temizlenir
Doğru emzirme nasıl olur? Emzirmenin faydaları nelerdir?
Selülit yağı ile selülit tedavisi
Cilt yaşı nasıl öğrenilir? Cilt yaşı testi
Evlilikte mutluluğun püf noktaları