Çilek reçeli tarifi
By admin on 10 May 2010 with 0 Yorum
Çilek reçelinin çok eski bir tarifi var sırada.
Çilek reçeli için gerekli malzemeler şunlardır:
-
1 kg. kakaolu çilek
-
1 limon suyu
-
1 kg. şeker
Çilek reçelin yapılışı:
- Çilekleri bir kaptan diğerine aktarmak suretiyle 3-4 defa yıkayınız. Ezilmemesine dikkat ederek saplarını çıkarınız.
- Şekeri üzerine örtecek kadar su ile ateşe doyup kaynatınız.
- Şurup koyulaşınca çilekleri içine atınız. (Hanım göbeği şurubundan biraz koyu olmalıdır)
- Çileklerle şurup 3-4 taşım kaynayınca tencereyi ateşten indiriniz.
- 4-5 saat bekletiniz (çilekler suyunu bırakması ve bir miktar şekerli suyu bünyelerine almak için)
- Tekrar tencereyi ateşe koyup orta hararetli ateşte reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatınız.
- Kıvamının olmasına yakın 1 limon suyunu sıkıp 3-4 taşım daha kaynatıp ateşten alınız.
- Köpüğünü temizleyip kavanoza boşaltınız.
- Soğuyunca kapağını kapatıp serin bir yerde saklayınız.
Kategori: : Son Eklenenler • Yemek Tarifleri
Bu yazıyı okuyanlar bunlarıda okudu
Yazardan Not::

Şiş ayakların çaresi nedir? Çatlamış ayaklar için öneriler
Saç ve saç diplerindeki kaşıntıların tedavisi nedir
Domatesin faydaları nelerdir?
Ampul nasıl icat edildi? Edison ampulü nasıl buldu?
Adet kanamasının sebepleri, Adet kanamasının çareleri
Mevsim değişikliğinin olumsuz etkileri nelerdir
Cilt yağlanması nedenleri
Cilt rengini açan maske
Oda kapılarını cila yaparken püf noktalar
Alzheimer hakkında bilgiler