Çok güçlü bir antioksidan özelliği taşıyan cevizin içerdiği fitosterol adlı madde sayesinde, meme kanserine yakalanma riskini azalttığı açıklandı. Ceviz ayrıca, kalp ve damar fonksiyonlarını da düzenliyor.

Cevizin insan sağlığına faydaları bakımından ne kadar müthiş bir besin kaynağı olduğunu öğrenmek için gelin biraz daha yakından tanıyalım…

Ceviz mineral, protein, vitamin ve lif bakımından çok besleyici bir besindir. Kalori değeri yüksek bir besin olan cevizde insan sağlığına olumlu etki yaratacak doymamış yağ oranı vardır.

Çeviz, içerdiği Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri sayesinde beyin ve zekâ gelişimini olumlu katkı sağlar. Vücuda enerji ve direnç verir. Hafızayı güçlendirir. Bedendeki zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardım eder. Kolesterolün aşağı seviyelere düşmesini sağlayacak kadar güçlü bir besin kaynağıdır. Sindirim sistemini düzenler ve hazımsızlığı giderir. İshal, kabızlık ve dizanteri rahatsızlıkları tedavisinde olumlu etki sağlar. Öksürük ve ğöğüs ağrılarında faydalı bir besindir. Bağırsak kurtları ceviz yağı sayesinde yok olur. Ceviz yağı hafif masaj şeklinde ciltteki lekelere sürüldüğü taktirde lekeleri giderir. Nasırlara sürülmesi halinde nasırları iyileştirir. Ceviz, Bal ile beraber tüketildiğinde ise basura çok iyi gelir.

Peki ama bu mucize besin kaynağı ceviz nasıl kullanılmalıdır? Nasıl tüketilmelidir? Elbette en doğru kullanım yöntemini bilmek çok önemlidir.

Ceviz nasıl kullanılır? Şifa niyetine ceviz nasıl değerlendirilir?

Ceviz ağacının, meyvesi olan cevizin ve cevizden elde edilen ceviz yağının dışında, kabukları ve yaprakları da kullanılır. Yeşil kabukları ezilerek saçları ve elleri boyamakta kullanılabilir. Ceviz yaprağının kaynatılması ile elde edilen su çay olarak içilirse mideyi kuvvetlendirir, boğaz ve bademcik iltihaplarını iyileştirmeye yardımcı olur. Bu su ile banyo yapılırsa cilt rahatsızlıklarına iyi gelir.