Burma tatlısı yapımında kullanılan malzemeler şunlardır:

12 kişilik hamur için
• Yarım kg. un
• 3 tane yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 tutam tuz
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 kase nişasta

İçine:
• Yarım kg ceviz

Üzerine:
• 1 paket margarin
• 7 su bardağı toz şeker
• 8 su bardağı su
• Yarım limon

Burma tatlısının yapılışı:

• İlk önce 7 su bardağı toz şeker ve suyu kaynatın.
• İçine yarım limonu sıkın.
• Hazırladığınız şerbeti soğumaya bırakın.
• Derin bir kabın içine un, yumurta, süt, sıvıyağ, tuz ve yoğurdu karıştırın. Böylece hafif yumuşak bir hamur elde edin.
• Daha sonra 30 tane beze ayırın.
• Üzerlerine nişasta serpip, oklavayla ince ince açın.
• Her birinin içine ince dövülmüş ceviz serpin.
• Yufkayı oklavaya sarın.
• Yağlanmış tepsiye yufkaları iki tarafından büzerek sıyırın.
• 1 paket margarini eritip, burmaların üzerine dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
• Soğuttuğunuz şerbeti üzerine döküp servis yapın.
Afiyet olsun…